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大肠菌群作为粪便污染指标菌的不足之处

在食品卫生微生物检验中，可作为粪便污染指标菌依据的上述条件，粪便中数量的是大肠菌群，而且大肠菌群随粪便排出体外后，其存活时间与肠道主要致病菌大致相似，在检验方法上，也以大肠菌群的检验计数简便易行。因此，我国选用大肠菌群作为粪便污染指标菌是比较适宜的。当然，大肠菌群作为粪便污染指标菌也有一些不足之处：①饮用水中含有较少量大肠菌群的情况下，有时仍能引起肠道的流行。⑧大肠菌群在一定条件下能在水中生长繁殖。②在外界环境中，有的沙门氏菌比大肠菌群更有耐受力。

水质监测目的是准确、及时、地反映水质现状及发展趋势

随着经济的发展，人口的增加，不少地区水资源短缺，有的城市饮用水水源污染严重，居民生活饮用水安全受到威胁。1985年发布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749－85）已不能满足保障人民群众健康的需要。为此，和化管理对原有标准进行了修订，联合发布新的强制性***《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2006）

水质监测能为水环境管理、污染源控制、环境规划等提供科学依据，对预防和治理水污染有重要的作用，对水环境保护、水环境健康等方面也有重要意义。

水质监测目的是准确、及时、地反映水质现状及发展趋势，为水环境管理、污染源控制、环境规划等提供科学依据。水质监测对水污染的控制有很大的作用，对水环境保护、水环境健康等方面也有重要意义。

水质检测结果的正确程度对保证水处理的顺利运行有着十分重要的意义.水质检测的直接目的是判断水环境的质量状况,有利于对水处理工艺过程的控制,使处理后的水达到规定的水质标准,从而达到预期对水质的要求,更好地掌控水处理设备的运行状况.

水中微生物快速检测仪采用生***学反应方法检测ATP含量

水中微生物快速检测仪 采用生***学反应方法检测ATP含量，基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的***，能将细胞内ATP释放出来，与***中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

水中大肠菌群检测:(水样稀释)

1):制备水样10-1、10-2的稀释液:用无菌移液管吸取10mL水样,

2):将水样放于盛有90mL无菌水和若干玻璃珠的锥形瓶中，充分振荡使混合均匀，使其中的***尽量呈单个存在,即为10-1稀释液。

3):再从10-1制备10-2稀释液,以此类推，稀释到所需倍数。

水中大肠菌群检测:（接种和培养）以无菌操作于5支三倍浓缩培养基(接种定应先检查杜汉氏小管内有无气泡)中各加入水样10mL，5支普通培养基试管中加入水样1mL，5支普通培养基试管中加入10-1稀释液1mL， 小心混匀放入37℃培养箱中培养24h 。此即5管法。

结果观察：37℃中培养24h后取出观察，观察有无气体(杜汉氏小管内有无气体)和酸产生(培养基有无变色)。在48h之间，培养管内倒置的杜汉氏小管内有任何量的气体积累，或培养基颜色从紫色变为***，便可初步断定为阳性反应。